Restaurant Namaste St-Jean Menu

Un plat à base de riz basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates oignons frits et concombres. / A dish based on basmati rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions and cucumbers.

Un plat à base de riz basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on basmati rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions and cucumbers.

Un plat à base de riz basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on basmati rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions and cucumbers.

Un plat à base de riz basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on basmati rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions and cucumbers.

Un plat à base de riz basmati, préparé avec une variété d'épices clarifié avec de noix de coco, raisins, ananas, fruits séchés garni de tomates, oignons frits et concombres. / A dish based on basmati rice prepared with a variety of spices coconuts, sultana raisins, pineapple, dry fruits and garnished with tomatoes, fried onions and cucumbers.

Pain farci de noix de coco et de raisins sultana. / Bread stuffed with coconut and raisins sultana.

Pain farci d'oignons et de coriandre. / Bread stuffed with onions and fresh coriander.

Pain farci à l'ail et coriandre fraiche. / Bread stuffed with garlic and fresh coriander.

Pain farci de fromage. / Bread stuffed with cheese.

Pain fait de farine blanche.cuit sur la paroi brûlante d'un four tandoori. / Flatbread baked in clay oven.

Tranches de poitrine de poulet marinée aux épices et sont rôties au four d'argile. / Chicken breast slices marinated in spices and roasted in a clay oven. .

Beignets d'oignons assaisonnes mariné avec farine de pois chiche, frits dans un beurre indien. / Onion fritters marinated with chickpeas flour and fried in indian butter.

Soupe aux lentilles jaunes légèrement assaisonnées. / Lightly spiced yellow lentil soup.

Deux triangles feuilletés, farcis d'une macédoine de légumes frits. / Two crispy pastries stuffed with fresh mixed vegetables, served on a bed of salad.

Yogourt avec concombre et épices

Soupe traditionnelle anglo-indienne, faite d'un bouillon de poulet et de légumes, parfumés à la coriandre. / A traditional anglo-indian soup, made of chicken broth and vegetables, perfumed with coriander.

Poulet désossé trempe dans une farine de pois chiche et frits. / Boneless chicken dipped in gram flour and fried.

Salade verte avec des oignons frits, de coriandre, d'amande et une vinaigrette maison, garni de jus de lime et du fromage maison. / Mixed green salad lightly topped with homemade cheese.

Crevettes piquantes légèrement épicées, servi sur une crêpe indienne. / Seasoned and crispy shrimp, served on an indian pancake.

Assortiment d'oignon bhaji, poulet pakora, samosa aux légumes et poulet tikka. / An assortment of chicken tikka, pakora chicken, onion bhaji and vegetables samosa.

Cari préparé avec oignons, tomates, poivrons verts et épinards frais, parfumé avec coriandre. / Prepared with onions, tomatoes, green pepper, spinach and coriander.

(spicy). Cari piquant et aigre-doux mélangé avec purée de lentilles jaune, crème, herbes et épices. / Slightly spicy sweet-and-sour curry prepared with mash yellow lentils, cream, herbs and spices.

Cari préparé avec tomates, poivrons verts et épices garni avec tomates frites. / Slightly spicy curry prepared with tomatoes, green peppers and spices, garnished with fried tomatoes

Cari crémeux préparé avec des oignons glacés, amandes, noix de coco et raisins sultana. / sweet and creamy-flavored curry prepared with glazed onions, almonds, coconuts and raisins.

Plat préparé avec coriandre, gingembre, oignons, l'ail épices et feuille de methi. / Dish prepared with coriander, ginger, onions, garlic, spices and methi leaf.

(spicy). Un cari tres piquant avec patates, tomates, oignons, ail, gingembre yogourt, piments fort. / Very spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, yogurt and hot chill.

Un plat au goût spécial préparé avec tomates, poivrons, gingembre, et légèrement épicés. / slightly spicy curry prepared with onions, tomatoes, peppers, ginger and spices.

(spicy). Un cari assez piquant préparé avec des oignons, ail, piments, gingembre moutarde jaune, citron et épices. / Fairly spicy curry prepared with glazed onions, garlic, ginger, chili, yellow mustard, lemon and coriander.

Chana bhuna, poulet tandoori, agneau sagwala, légumes du jour, riz et pain naan, dessert. / Chicken tandoori, Lamb sagwala, vegetables of the day, rice and naan bread, dessert.

Samosa, oignon bhaji, saag paneer, chana masala, légumes du jour, riz et pain naan, dessert. / samosa, onion bhoji, saag paneer, chana masala, vegetables of the day, rice and naan bread, dessert.

Oignon bhaji, poulet pakora, poulet au beurre, bhuna au boeuf, légumes du jour, riz et pain naan, dessert. / Onion bhaji, chicken pakora, butter chicken, beef bhuna, vegetables of the day, rice and noan bread, dessert.

Oignon bhaji, poulet pakora, poulet tikka masala, boeuf aloo methi, légumes du jour, riz et pain naan, dessert. / Onion bhaji, chicken pakora, chicken tikka masala, beef aloo methi, vegetables of the day, rice and naan bread, dessert.

Un plat mélanger de poulet tandoori, poulet tikka, agneau tikka,et crevettes tandoori (servi avec riz et salade). / A mixed dish of tandoori chicken, chicken tikka, lamb tikka and shrimps tikka (served with rice and salad).

Sans os. Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d'herbes grillées dans le tandoorſun four cylindrique indienne). / Boneless. tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven).

Avec os. Viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d'herbes grillées dans le tandoor(un four cylindrique indienne). / With bones. Tendre tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven).

Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d'herbes grillées dans le tandoor(un four cylindrique indienne). / Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs, grilled in the tandoor (an indian oven).

Tendre viande marinée à notre manière avec du yogourt et un mélange d'épices et d'herbes grillées dans le tandoor(un four cylindrique indienne). / Tender meat marinated to our own special recipe, composed mainly of yogourt and a mixture of spices and herbs grilled in the tandoor (an indian oven).

Poulet désossé, mariné, cuit dans notre four d'argile sur charbon de bois et ensuite cuit avec du beurre, raisins et crème. / Chicken breast pieces, roasted and simmered in a creamy sauce and raisin.

Version épicée du poulet au beurre. / Spicy version of butter chicken

Crevettes marinées cuit dans notre four d’argile sur charbon de bois. flambées et cuit ensuite avec beurre raisin et crème. / marinated shrimp cooked in our clay oven over charcoal. flambeed and then cooked with butter grapes and cream.

Viande de qualité cuit au four d'argile,serve dans une sauce masala (compose de yogourt et d'épices). / Marinated in spices and roasted in a clay oven,served in a masala sauce.

Crevettes ou pétoncles marinés cuit dans notre four d'argile sur charbon de bois. flambées et cuit ensuite avec beurre, raisin et crème / Roasted a creamy sauce and raisin.

Lentilles jaune cuites avec soupçon de beurre, oignon et d'ail frits. / Yellow lentils cooked with a touch of butter, onion and fried garlic.

Fromage maison assaisonné cuit avec oignons, tomates, cumin, ail et coriandre. / Homemade spiced cheese cooked with onion, tomatoes, cumin, garlic and coriander.

Épinards frais cuits avec des oignons, patates, tomates, herbes et épices. / Fresh spinach cooked with onions, potatoes, tomatoes, herbs and spices.

Gombo cuit avec oignons, tomates, herbes et épices. / Okra cooked with onions, tomatoes, herbs and spices.

Pois chiches assaisonnés mélanges avec une sauce masala. / Chick-peas seasoned and mixed with masala sauce.

Fromage maison assaisonné cuit avec petits pois verts. / Homemade spiced cheese cooked with green peas.

Légumes variés sautés avec oignons, tomates, herbes et épices. / Mixed vegetables stir-fried with onions, tomatoes, herbs and spices.

Aubergine fraiche cuit avec oignons, patates, tomates, herbes et épices. / Fresh eggplant cooked with onions, potatoes, tomatoes, herbs and spices.

Fromage maison assaisonné cuit avec épinards. / homemade spiced cheese cooked with spinach.

Champignons frais cuits avec oignons, tomates herbes et epices. / Fresh mushrooms cooked with onions, tomatoes, herbs and spices.

Choux-fleur et patates cuits avec des épices fraichement moulues. / Cauliflower and potatoes cooked with freshly ground spices.